Овощерезка Robot coupe CL50 Gourmet

Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Использование специальных режущих дисков позволяет производить нарезку мелкими кубиками брюнуаз и волнистыми ломтиками с дырочками гофры. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов, включая заведения с большим числом посетителей.

Особенности:

• Поставляется без режущих дисков
• Мотор асинхронный
• Моторный блок из нерж. стали
• Чаша и крышка металлические
• Большая воронка объем загрузки 2,1 л
• Цилиндрическая воронка Ø 69мм
• Поставляется с внутренним лотком для сбора
• вместимостью 0,6 л
• Поставляется без дисков
• 7 новых нарезок, 4 вида нарезки Гофрет и 3 вида нарезки Брюнуаз
• Большая воронка 132см² для нарезки объёмных овощей, таких как капуста или сельдерей
• Круглая воронка Ø 69 мм для нарезки длинных овощей оснащена специальными вставками, которые точно направляют фрукты или овощи во время нарезки
• Объёмный лоток для маленьких порций кубиков и для облегчения процедуры очистки
• Вместимость:600 г. картофеля нарезанного маленькими кубиками 3х3х3 мм

Опции (заказываются дополнитель):

• Режущие диски

Все модели позволяют нарезать сырые и вареные овощи, фрукты, а также натирать сыр, измельчать орехи, сухари, шоколад и некоторые другие продукты.  Большой выбор (до 48) различных ножей обеспечивает самое большое многообразие нарезки. Модели, начиная с CL50, могут иметь дополнительную функцию протирки для пюре. Большой размер загрузочных бункеров и функция "автопуска" способствуют высокой производительности и удобству работы. Все модели имеют мощные, малошумные двигатели и снабжены современными системами защиты двигателя и пользователя (отключение и принудительное торможение двигателя при открывании крышки или поднятии толкателя, защита двигателя от перегрева, отключение двигателя при блокировке ножа). Овощерезки легко разбираются и моются.