Овощерезка Robot Coupe CL55 (с рычагом) предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Большая загрузочная воронка особенно эффективна при нарезке объемистых овощей, таких как капуста или салат. Трубка используется для непрерывной нарезки длинных и нежных фруктов и овощей. Прочность Надежная конструкция для интенсивного использования. Эргономичная тележка из нержавеющей стали обеспечивает оптимальную рабочую высоту и позволяет устанавливать стандартную гастроемкость. Благодаря этому, тратится меньше времени на перекладывание нарезанных продуктов, что может быть существенно при больших объемах работы. Новый вид лезвий обеспечивает высокую точность нарезки.

Особенности:

• Овощерезка поставляется без дисков
• Модель оборудована воронкой с рычагом (площадь 227 см²) со встроенной трубкой (Ø 58 мм) и устанавливается на тележку из нержавеющей стали.
• Форма рычага обеспечивает удобную и быструю работу.
• Трубка используется для непрерывной нарезки длинных и нежных фруктов и овощей.
• Высокая прочность.
• Надежная конструкция для интенсивного использования
• Тележка из нержавеющей стали

Опции(заказываются дополнительно):
Режущие диски
Гастроёмкость
Автоматическая воронка
Воронка с 4 трубками
Воронка с прямой и наклонной трубками
Протирка для картофельного пюре
Тележка для хранения на 16 дисков, 8 аксессуаров, 3 воронки. Гастроемкость GN 1/1 входит в комплект. Поставляется без аксессуров
Тележка для гастроемкости GN 1/1. Поставляется без приёмной ёмкости