Куттер Robot Coupe R4
- Производитель: Robot Coupe (Франция)
Модель разработана для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Скорость 3000 об/мин рекомендуется для приготовления муссов и тонких фаршей. Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе приготовления. Ручка чаши для удобного захвата.
Особенности:
В комплект поставки входит гладкий нож
Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки.
Защита от перегрева. Асинхронный двигатель. Вал из нержавеющей стали. Блок двигателя из поликарбоната. Металлический корпус для высокой надежности.
Чаша из нержавеющей стали с ручкой.
Простое разблокирование чаши с помощью встроенной в ручку кнопки.
Дополнительные характеристики:
Производительность порций: от 10 до 50
Максимальная загрузка:
Измельчение: 1,5 кг
Взбивание: 2,5 кг
Замес теста: 1,5 кг
Размалывание: 0,7 кг
Время работы: от 1 до 4 мин