Куттер Robot Coupe R10
- Производитель: Robot Coupe (Франция)
Настольный куттер Robot Coupe R10 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.
Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на пищевых производствах.
Особенности:
В комплект поставки входит нож с тремя гладкими лезвиями.
Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
Защита от перегрева. Асинхронный двигатель. Вал из нержавеющей стали. Блок двигателя из поликарбоната. Чаша из нержавеющей стали с ручкой.
Крышка с отверстием для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы
Производительность порций: от 50 до 200
Максимальная загрузка:
Измельчение: 4 кг
Взбивание: 6 кг
Замес теста: 5 кг
Размалывание: 3 кг
Время работы: от 1 до 4 мин
Опции(заказываются дополнительно):
Нож из нержавеющей стали с крупными/мелкими зубчиками 2 лезвия
Дополнительный гладкий нож из нержавеющей стали 2 лезвия
Нож из нержавеющей стали с крупными/мелкими зубчиками 3 лезвия
Лезвие с крупными/мелкими зубчиками
Гладкое лезвие