Заказать проект

Овощечистки

Профессиональные овощечистки для общепита

Овощечистка – это профессиональный инструмент для облегчения ручного труда работников на пищеблоке. Купить овощечистку (картофелечистку) в Минске или в других регионах Беларуси можно, заказав у поставщика с нашего сайта. Овощечистки используются на кухнях:

  • ресторанов;
  • кафе;
  • столовых для очистки овощей от кожуры и шелухи.

Чаще всего овощечистка приобретается на пищеблок для очистки сырого картофеля и свеклы, но некоторые овощечистки снабжаются ножами для очистки лука, чеснока. Процесс очистки овощей в заключается в принципе вращения барабана с абразивными стенками с большой скоростью. Таким образом, вся кожура обтёсывается об абразивный камень и продукт готов к последующей доочистке. Доочистка является обязательной процедурой, т.к. картофель имеет неровности и «глазки», которые требуется дочистить вручную с помощью ножа. Также вы можете выбрать машину для нарезки овощей в нашем каталоге.