Холодильный шкаф для вызревания мяса и сыра Meatico 700 Inox CF

Шкаф для созревания мяса и сыра "Все в одном" идеально подходит для клиентов, которым нужна максимальная гибкость в использовании. Холодильный шкаф можно использовать для созревания сыров, салями и мяса. Контроль и активное управление параметрами влажности, температуры и вентиляции гарантирует идеальные условия для выдержки и созревания с учетом различных потребностей продукта.

Вместимость мяса: 150 кг
Вместимость сыра: 100 кг

Комплектация: 5 пар направляющих; 5 полок GN 2/1 (530*650 мм)

Особенности:

• Постоянная визуализация на дисплее внутренней температуры и влажности, оставшегося времени выполняемой фазы и пиктограмм с активными функциями
• USB-порт для импорта / экспорта рецептов, параметров, записанных данных и любых обновлений программного обеспечения
• Система удаленного подключения через Wi-Fi
• Сенсорный экран
• Регулируемая влажность 40%-95%
• Самозакрывающиеся двери

Для вызревания мяса опционально заказывается UVC-лампа. Для вызревания салями опционально заказываются крюки

Цена предоставляется по запросу.