Фризер для мягкого мороженого Ugolini Minigel Plus 3

Фризер для мягкого мороженого Ugolini Minigel 3 это инновационная разработка ведущего производителя барного оборудования из Италии компании «Ugolini». Модель фризера предназначена для получения воздушного мягкого мороженого, которое можно подавать в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центров. Мягкое мороженое, полученное с помощью фризера Ugolini Minigel Plus 3, имеет кремообразную структуру и по вкусовым качествам значительно превосходит мороженное, приготовленное в классических фризерах. 

Конструкция фризера Ugolini Minigel Plus 3 состоит из корпуса, в котором находится охлаждающий агрегат, и колбы для загрузки мороженого. В колбе располагается вращающийся шнек, непрерывно перемешивающий массу. С его помощью поддерживается однородность её консистенции и обеспечивается равномерность охлаждения по всему объему. Фризер Ugolini Minigel 3 оснащен системой регулировки скорости вращения шнека. 

На передней части корпуса расположен светодиоидный дисплей, отображающий температуру мороженого. Оптимальной считается температура, равная -12,3С°. Над колбой находится панель для вставки изображений типа приготовляемого мороженого. У основания корпуса располагается широкая поставка для стаканов, которая выполняет также функцию каплесборника. Мягкое мороженое, приготовленное во фризере Ugolini Minigel Plus 3, можно подавать как в стаканах-креманках, так и в вафельных рожках. Колба и шнек легко разбираются, что значительно облегчает уход за фризером.

Особенности:

• 3 колбы по 6 л.
• Легко опорожняемый, наклонный бак
• Система сбора общего конденсата
• Кнопка открывания крышки контейнера
• Система разморозки контейнеров
• Система блокировки бака
• Отображение температуры продукта