Заказать проект
Шкаф шоковой заморозки Coldline W10U

Шкаф шоковой заморозки Coldline W10U

Шкаф шоковой заморозки Coldline W10U
Характеристики
Климатический класс
5
Количество уровней
10
Материал изготовления
Нержавеющая сталь
Объем
367 л
Производительность
за цикл +90/+3 - 50 кг; за цикл +90/-18 - 40 кг
Смотреть дальше
На складе 17517
17 517 BYN
От 414.28 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Климатический класс
5
Количество уровней
10
Материал изготовления
Нержавеющая сталь
Объем
367 л
Производительность
за цикл +90/+3 - 50 кг; за цикл +90/-18 - 40 кг
Размеры противней
600*400 мм
Расстояние между уровнями
75 мм
Температура окружающей среды
до +43°C
Температурный режим
от -40° до +10°C
Хладагент
R452а
Холодильная мощность
5440 Вт
Габаритные размеры
780×800×1563 мм
Вес
190 кг
Описание

Аппарат шоковой заморозки Coldline W10U используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.

Одним нажатием можно запустить имеющиеся программы или создать свою программу в персональном меню. Аппарат быстро выполняет охлаждение до +3°C в центре продукта, блокирует распространение бактерий, увеличивает до 70% время хранения без изменений качества продукта.

Шоковая заморозка до -18°C в центре продукта способствует микрокристаллизации жидкости. Волокна, вкус и структура не претерпевают изменений. 

Особенности:

  • Автоматическая оттайка горячим газом
  • Система управления: многофункциональный электронный микропроцессор. 4,3” сенсорный экран с настраиваемыми рецептами.
  • Амортизация дверей с системой против запахов
  • Магнитный, трехкамерный и легко заменяемый уплотнитель дверцы
  • Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
  • Самозакрывающиеся двери, с углом открывания 105°
  • Pама двери: антиконденсационная система
  • Толщина изоляции 60 мм
  • Округлые внутренние углы для легкой чистки
  • Pучка и регулируемые ножки из нержавеющей стали AISI 304. Толщина ручки 2 мм
  • Столешница толщиной 4 см
  • Съемный поддон для конденсата
  • Испаритель с антикоррозионным покрытием