Шкаф шоковой заморозки Coldline W10U
Все цены носят ознакомительный характер, для уточнения цен обращайтесь по телефону: +375291221060 или пишите на почту info@profood.by. Гарантией цены является выставленный счет.
Аппарат шоковой заморозки Coldline W10U используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Одним нажатием можно запустить имеющиеся программы или создать свою программу в персональном меню. Аппарат быстро выполняет охлаждение до +3°C в центре продукта, блокирует распространение бактерий, увеличивает до 70% время хранения без изменений качества продукта.
Шоковая заморозка до -18°C в центре продукта способствует микрокристаллизации жидкости. Волокна, вкус и структура не претерпевают изменений.
Особенности:
- Автоматическая оттайка горячим газом
- Система управления: многофункциональный электронный микропроцессор. 4,3” сенсорный экран с настраиваемыми рецептами.
- Амортизация дверей с системой против запахов
- Магнитный, трехкамерный и легко заменяемый уплотнитель дверцы
- Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
- Самозакрывающиеся двери, с углом открывания 105°
- Pама двери: антиконденсационная система
- Толщина изоляции 60 мм
- Округлые внутренние углы для легкой чистки
- Pучка и регулируемые ножки из нержавеющей стали AISI 304. Толщина ручки 2 мм
- Столешница толщиной 4 см
- Съемный поддон для конденсата
- Испаритель с антикоррозионным покрытием