Заказать проект
Аппарат шоковой заморозки Sagi DF51M

Аппарат шоковой заморозки Sagi DF51M

Аппарат шоковой заморозки Sagi DF51M
Характеристики
Климатический класс
4
Количество уровней
5
Материал изготовления
Нержавеющая сталь
Производительность
12-20 кг
Размеры противней
600*400 мм
Смотреть дальше
На складе 10874
10 874 BYN
От 257.17 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Климатический класс
4
Количество уровней
5
Материал изготовления
Нержавеющая сталь
Производительность
12-20 кг
Размеры противней
600*400 мм
Регулируемые ножки
Да
Температура окружающей среды
до +32°C
Термощуп
Да
Тип гастроёмкости
GN 1/1
Хладагент
R452a
Габаритные размеры
745*720*900 мм
Вес
125 кг
Мощность
1,2 кВт
Подключение
220 В
Вес брутто
130 кг
Описание

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M, предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов. Выбор цикла в режиме жесткий или мягкий, который адаптируется ко всем типам продуктов. Если датчик не вставлен в ядро - автоматически выполняется временной цикл. После каждого цикла безопасность пищевых продуктов обеспечивается автоматическим переключением на этап хранения.

Производительность: от +90°C до +3°C - 20 кг (90 мин); от +90°C до -18°C - 12 кг (240 мин)

Особенности:

  • Изоляция из вспененного полиуретана без содержания фреонов, толщина 55 мм, плотность 40 кг / м³
  • Съемная решетка из проволоки из нержавеющей стали AISI 304
  • Столешница высотой 80 мм из нержавеющей стали AISI 304, закругленная с лицевой стороны, с фронтальной - панель управления
  • Дверь с внешней ручкой из нержавеющей стали
  • Легко снимаемая магнитная прокладка
  • Дверная рама с нагревательным элементом.
  • Защита: IP24
  • Откидная крышка вентилятора для легкого доступа к испарителю и вентилятору во время очистки
  • Внутреннее управление: вентилируемая камера, вентиляция не непосредственно на продуктах питания
  • Контроль температуры испарения с помощью клапана термостата
  • Блок охлаждения при температуре испарения -23,3 ° C и температуре конденсации + 53,5 ° C
  • В стандартной комплектации: термощуп и пластиковый поддон для оттаивания на внешнем основании