Аппарат шоковой заморозки Sagi DF41M

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF41M, предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов. После каждого цикла безопасность пищевых продуктов обеспечивается автоматическим переключением на этап хранения.

Производительность: от +90°C до +3°C - 15 кг (90 мин); от +90°C до -18°C - 8 кг (240 мин)

Особенности:

• Пенополиуретановая изоляция, не содержащая фреонов, толщиной 55 мм, плотностью 40 кг / м³
• Съемная решетка из проволоки из нержавеющей стали AISI 304
• Столешница высотой 25 мм
• Легко снимаемая магнитная прокладка
• Дверная рама с нагревательным элементом
• Степень защиты: IP24
• Откидная крышка вентилятора для легкого доступа к испарителю и вентилятору во время очистки
• Внутреннее управление: вентилируемая камера, вентиляция не непосредственно на пищевых продуктах
• Контроль температуры испарения с помощью капилляра
• Блок охлаждения на температуру испарения -23,3 ° C и температуру конденсации + 53,5 ° C
• В стандартной комплектации: термощуп и пластиковый поддон для оттаивания на внешнем основании
• Воздушное охлаждение и размораживание
• Коррозиоустойчивый испаритель
• Термостатический клапан
• Закругленные внутренние углы