Заказать проект
Аппарат шоковой заморозки DF141L

Аппарат шоковой заморозки DF141L

Аппарат шоковой заморозки DF141L
Характеристики
Климатический класс
4
Материал изготовления
Нержавеющая сталь
Производительность
от +90°C до +3°C - 42 кг (90 мин); от +90°C до -18°C - 25 кг (240 мин)
Размеры противней
400*600 мм
Регулируемые ножки
Да
Смотреть дальше
На складе 23058
23 058 BYN
От 545.32 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Климатический класс
4
Материал изготовления
Нержавеющая сталь
Производительность
от +90°C до +3°C - 42 кг (90 мин); от +90°C до -18°C - 25 кг (240 мин)
Размеры противней
400*600 мм
Регулируемые ножки
Да
Температура окружающей среды
до +32°C
Термощуп
Да
Тип гастроёмкости
GN 1/1
Хладагент
R452а
Габаритные размеры
800*830*1990 мм
Вес
230 кг
Мощность
4,5 кВт
Описание

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF141L, предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов. После каждого цикла безопасность пищевых продуктов обеспечивается автоматическим переключением на этап хранения.

​Выбор цикла в режиме жесткий или мягкий, который адаптируется ко всем типам продуктов. Если датчик не вставлен в ядро - автоматически выполняется временной цикл.

Предварительное охлаждение: идеально подходит для предварительного охлаждения внутренней ячейки перед загрузкой пищи.

Особенности:

  • Цельная конструкция
  • Пенополиуретановая изоляция без содержания фреонов, толщина 75 мм, плотность 40 кг / м³
  • Температура в камере около -25°C.
  • Холодильная камера с закругленными углами и сливом для конденсата внизу
  • Съемная решетка из проволоки из нержавеющей стали AISI 304.
  • Самозакрывающаяся дверь с наружной ручкой из нержавеющей стали во всю высоту, двойная ручка
  • Легко снимаемая магнитная прокладка
  • Дверная коробка с нагревательным элементом
  • Защита: IP24
  • Испаритель с антикоррозийным покрытием из меди / алюминия
  • Откидная крышка вентилятора для легкого доступа к испарителю и вентилятору во время очистки
  • Внутреннее управление: вентилируемая камера, вентиляция не напрямую