Варочные котлы газовые
Варочный котёл Tecnoinox P81FIG9 газ.
Литраж: 100.00 литров
Мощность газовая: 21.00 КВт
Габаритные размеры: 800х900х900 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Непрямой
Варочный котёл Tecnoinox P85FIG9 газ.
Литраж: 150.00 литров
Мощность газовая: 21.00 КВт
Габаритные размеры: 800х900х900 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Непрямой
Варочный котёл Tecnoinox P81FDG9 газ.
Литраж: 100.00 литров
Мощность газовая: 21.00 КВт
Габаритные размеры: 800х900х900 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Прямой
Варочный котёл Tecnoinox P85FDG9 газ.
Литраж: 150.00 литров
Мощность газовая: 21.00 КВт
Габаритные размеры: 800х900х900 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Прямой
Варочный котёл Tecnoinox P81FIAG9 газ.
Литраж: 100.00 литров
Мощность газовая: 21.00 КВт
Габаритные размеры: 800х900х900 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Непрямой
Варочный котёл Tecnoinox P85FIAG9 газ.
Литраж: 150.00 литров
Мощность газовая: 21.00 КВт
Габаритные размеры: 800х900х900 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Непрямой
Варочный котёл Tecnoinox P81FDAG9 газ.
Литраж: 100.00 литров
Мощность газовая: 21.00 КВт
Габаритные размеры: 800х900х900 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Прямой
Варочный котёл Tecnoinox P85FDAG9 газ.
Литраж: 150.00 литров
Мощность газовая: 21.00 КВт
Габаритные размеры: 800х900х900 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Прямой
Варочный котёл Tecnoinox P70DG7 газ.
Литраж: 50.00 литров
Мощность газовая: 15.50 КВт
Габаритные размеры: 700х700х850 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Прямой
Варочный котёл Tecnoinox P70IG7 газ.
Литраж: 50.00 литров
Мощность газовая: 15.50 КВт
Габаритные размеры: 700х700х850 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Непрямой
Варочный котёл Berto's G7PD газ.
Литраж: 55.00 литров
Мощность газовая: 13.30 КВт
Габаритные размеры: 800х700х900 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Прямой
Варочный котёл Berto's G9P10I газ.
Литраж: 100.00 литров
Мощность газовая: 20.90 КВт
Габаритные размеры: 800х900х900 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Непрямой
Варочный котёл Berto's G7PI газ.
Литраж: 55.00 литров
Мощность газовая: 13.30 КВт
Габаритные размеры: 800х700х900 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Непрямой
Варочный котёл Berto's G9P10D газ.
Литраж: 100.00 литров
Мощность газовая: 20.90 КВт
Габаритные размеры: 800х900х900 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Прямой
Варочный котёл Modular 70/70 PGI газ.
Литраж: 50.00 литров
Мощность газовая: 13.70 КВт
Габаритные размеры: 700x700x850 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Непрямой
Варочный котёл Modular 90/80 PGD 100 газ.
Литраж: 100.00 литров
Мощность газовая: 24.00 КВт
Габаритные размеры: 800х900х850 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Прямой
Варочный котёл Modular 90/80 PGDA 100 газ.
Литраж: 100.00 литров
Мощность газовая: 24.00 КВт
Габаритные размеры: 800x900x850 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Прямой
Варочный котёл Modular 90/80 PGD 150 газ.
Литраж: 150.00 литров
Мощность газовая: 24.00 КВт
Габаритные размеры: 800х900х850 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Прямой
Варочный котёл Modular 90/80 PGDA 150 газ.
Литраж: 150.00 литров
Мощность газовая: 24.00 КВт
Габаритные размеры: 800x900x850 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Прямой
Варочный котёл Modular 90/80 PGI 100 газ.
Литраж: 100.00 литров
Мощность газовая: 24.00 КВт
Габаритные размеры: 800х900х850 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Непрямой
Варочный котёл Modular 90/80 PGIA 100 газ.
Литраж: 100.00 литров
Мощность газовая: 24.00 КВт
Габаритные размеры: 800x900x850 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Непрямой
Варочный котёл Modular 90/80 PGI 150 газ.
Литраж: 150.00 литров
Мощность газовая: 24.00 КВт
Габаритные размеры: 800x900x850 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Непрямой
Варочный котёл Modular 90/80 PGIA 150 газ.
Литраж: 150.00 литров
Мощность газовая: 24.00 КВт
Габаритные размеры: 800х900х850 мм.
Тип: Стационарный
Нагрев: Непрямой
Варочные газовые котлы
Варочные котлы применяются в пищевой промышленности. Широко используются на предприятиях общественного питания для приготовления супов, соусов, приготовления вторых блюд и гарниров. Так же возможно приготовление сиропов, инверта, начинок, джема, мармелада, темперирования шоколадной глазури, для приготовления овощных и фруктовых масс, требуемой концентрации и т.д. Газовые пищеварочные котлы бывают стационарными с краном, опрокидываемые варочные котлы, с миксером или без него, котлы с автоклавом, т.е. котлы готовящие под давлением. По типу нагрева различают котлы с прямым нагревом и паровым.
Котлы предназначены для процесса варки загруженного сырья. Паровые варочные котлы с функцией опрокидывания, удобны на предприятиях, где готовый продукт требуется перелить в промежуточную емкость (к примеру в подкатную дежу) для последующей транспортировки к месту использования. Принцип действия варочного котла с паровой рубашкой основан на нагревании продукта, за счет тепловой энергии пара, загруженного в рабочую емкость. В отдельных случаях опрокидывающиеся варочные котлы снабжаются перемешивающими устройствами различных типов. Применение мешалок позволяет нагревать продукт более быстро и равномерно по всему объему, а также избежать пригорания продукта к стенкам котла. В Беларуси варочные котлы распространены на точках общественного питания, где требуется приготовления больших объёмов пищи, например в столовых предприятий, учреждениях образования, фабриках кухни.
