Комбинированные аппараты
Аппарат Rational VarioCookingCenter 112
Потребляемая мощность: 17.00 Квт
Напряжение: 380.00
Габаритные размеры: 1200 х 777 х 1100 мм.
Функционал: Количество блюд от 30, Полезная ёмкость 4 литров + 14 литров, Заменяет опрокидывающуюся сковороду, котёл и фритюрницу
Аппарат Palux Vario Pan M (код.811 084)
Потребляемая мощность: 10.00 Квт
Напряжение: 380.00
Габаритные размеры: 600х800х750 мм.
Функционал: Многофункциональная сковорода с объемом 40 литров, которая умеет варить, жарить или тушить продукты.
Аппарат Palux Vario Pan Plus (код.144 819)
Потребляемая мощность: 13.50 Квт
Напряжение: 380.00
Габаритные размеры: 800х800х750 мм.
Функционал: Мультифункциональная сковорода для приготовления больших объемов продукции (GN 2/1, 80 литров)
Аппарат Rational VarioCookingCenter 211
Потребляемая мощность: 28.20 Квт
Напряжение: 380.00
Габаритные размеры: 1164 х 914 х 1100 мм.
Функционал: Количество блюд от 100-300, Полезная ёмкость 100 литров, Заменяет опрокидывающуюся сковороду, котёл и фритюрницу
Аппарат Rational VarioCookingCenter 311
Потребляемая мощность: 45.00 Квт
Напряжение: 380.00
Габаритные размеры: 1542 х 914 х 1100 мм.
Функционал: Количество блюд от 100-500, Полезная ёмкость 150 литров, Заменяет опрокидывающуюся сковороду, котёл и фритюрницу
Комбинированные аппараты (сковороды)
Аппараты комбинированного типа для тепловой обработки продуктов являются отличным техническим решением для столовой, ресторана, кафе. Приготовление блюд в аппаратах Rational VarioCooking Center занимает на 50% а то и 60% меньше времени нежели в аналогичных машинах других производителей. Компания Rational разработала эти многофункциональные машины для того, чтобы кухне можно было отводить меньше пространства, и больше места уделить обеденным залам, барам и другим полезным помещениям.
Rational VarioCooking Center умеет
- жарить блюда;
- готовить во фритюре;
- варить блюда как в скороварке.
Опрокидываемые тигели этих немецких машин имеют непригораемую поверхность, вследствие чего приготовление блюд в больших объёмах не является затруднительным. Жарка огромных порций омлета, рагу, картофеля, тушение блюд из овощей, картошки, риса или иных продуктов - все это проще простого благодаря этому уникальному аппарату от компании Рациональ. Оснащаются современные модели системой приготовления WhiteEfficiency. Данная система призвана упростить работу благодаря инновационнму программному модулю, которым также просто управлять как современным телефоном или смартфоном. Сенсорный дисплей позволяет производить любые манипуляции, позволяет контролировать точное время, работать с поварской книгой. Аппараты оснащаются встроенными розетками и душирующими устройствами. Опционально на аппараты устанавливаются электрические плиты, которые ещё больше расширяют функциональные возможности VarioCooking Center. Приобрести комбинированный аппарат, индукционную плиту или другое оборудование у поставщиков можно через каталог сайта profood.by. Выберите модель по техническим характеристикам и позвоните нам +375 17 233-10-60
