Тестораскатки
Тестораскатка Teknostamap Lam 507 Bench
Конвейер: Ширина 500 мм., Длина 700 мм.
Тип: Настольная
Напряжение: 220/380 Вольт
Мощность: 0.55 КВт
Габаритные размеры: 970 x 1560 мм.
Управление: Ручная
Тестораскатка Teknostamap Smart 6516
Конвейер: Ширина 650 мм., Длина 3200 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 1.50 КВт
Габаритные размеры: 3717 x 1110 мм.
Управление: Автоматическая
Тестораскатка Teknostamap Industrial Smart 6514
Конвейер: Ширина 650 мм., Длина 2800 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 1.50 КВт
Габаритные размеры: 3317 x 1110 мм.
Управление: Автоматическая
Тестораскатка Teknostamap Industrial Smart 6516
Конвейер: Ширина 650 мм., Длина 3200 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 1.50 КВт
Габаритные размеры: 3717 x 1110 мм.
Управление: Автоматическая
Тестораскатка Teknostamap Industrial Smart 6520
Конвейер: Ширина 650 мм., Длина 4000 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 1.50 КВт
Габаритные размеры: 4517 x 1110 мм.
Управление: Автоматическая
Тестораскатка Teknostamap Autosmart 7014
Конвейер: Ширина 700 мм., Длина 3000 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 1.50 КВт
Габаритные размеры: 3600 x 1165 мм.
Управление: Автоматическая
Тестораскатка Teknostamap Autosmart 7016
Конвейер: Ширина 700 мм., Длина 3400 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 1.50 КВт
Габаритные размеры: 4000 x 1165 мм.
Управление: Автоматическая
Тестораскатка Teknostamap Autosmart 7020
Конвейер: Ширина 700 мм., Длина 4200 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 1.50 КВт
Габаритные размеры: 4800 x 1165 мм.
Управление: Автоматическая
Тестораскатка Teknostamap Auto123 7014
Конвейер: Ширина 700 мм., Длина 3000 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 2.20 КВт
Габаритные размеры: 3740 x 1265 мм.
Управление: Автоматическая
Тестораскатка Teknostamap Auto123 7016
Конвейер: Ширина 700 мм., Длина 3400 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 2.20 КВт
Габаритные размеры: 4160 x 1265 мм.
Управление: Автоматическая
Тестораскатка Teknostamap Auto123 7020
Конвейер: Ширина 700 мм., Длина 4200 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 2.20 КВт
Габаритные размеры: 4540 x 1265 мм.
Управление: Автоматическая
Тестораскатка Teknostamap Auto123 8016
Конвейер: Ширина 800 мм., Длина 3400 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 2.20 КВт
Габаритные размеры: 4160 x 1265 мм.
Управление: Автоматическая
Тестораскатка Teknostamap Auto123 8020
Конвейер: Ширина 800 мм., Длина 4200 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 2.20 КВт
Габаритные размеры: 4560 x 1365 мм.
Управление: Автоматическая
Конвейер: Ширина 520 мм., Длина 2 x 670 мм.
Тип: Настольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 0.55 КВт
Габаритные размеры: 1460 x 940 мм.
Управление: Ручная
Конвейер: Ширина 520 мм., Длина 2 x 980 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 0.55 КВт
Габаритные размеры: 2610 x 1030 мм.
Управление: Ручная
Конвейер: Ширина 520 мм., Длина 2 x 1000 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 0.75 КВт
Габаритные размеры: 2320 x 950 мм.
Управление: Ручная
Тестораскатка Teknostamap Smart 6514
Конвейер: Ширина 650 мм., Длина 2800 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 1.50 КВт
Габаритные размеры: 3317 x 1110 мм.
Управление: Автоматическая
Тестораскатка Teknostamap Easy 616
Конвейер: Ширина 600 мм., Длина 1600 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 0.75 КВт
Габаритные размеры: 1070 x 3860 мм.
Управление: Ручная
Тестораскатка Teknostamap Easy 614
Конвейер: Ширина 600 мм., Длина 1400 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 0.75 КВт
Габаритные размеры: 1070 x 3460 мм.
Управление: Ручная
Тестораскатка Teknostamap Lam 510 Bench
Конвейер: Ширина 500 мм., Длина 1000 мм.
Тип: Настольная
Напряжение: 220/380 Вольт
Мощность: 0.55 КВт
Габаритные размеры: 970 x 2060 мм.
Управление: Ручная
Тестораскатка Teknostamap Lam 507 Base
Конвейер: Ширина 500 мм., Длина 700 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 0.55 КВт
Габаритные размеры: 970 x 2160 мм.
Управление: Ручная
Тестораскатка Teknostamap Lam 510 Base
Конвейер: Ширина 500 мм., Длина 1000 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 0.55 КВт
Габаритные размеры: 970 x 2660 мм.
Управление: Ручная
Тестораскатка Teknostamap Lam 610 Bench
Конвейер: Ширина 600 мм., Длина 1000 мм.
Тип: Настольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 0.75 КВт
Габаритные размеры: 1070 x 2060 мм.
Управление: Ручная
Тестораскатка Teknostamap Lam 610 Base
Конвейер: Ширина 600 мм., Длина 1000 мм.
Тип: Напольная
Напряжение: 380 Вольт
Мощность: 0.75 КВт
Габаритные размеры: 1070 x 2660 мм.
Управление: Ручная
Тестораскаточные машины
Любое современное кондитерское производство не обходится без профессионального оборудования для раскатывания теста. Собственники, директора, учредители в современном бизнесе понимают, что установка профессиональной машины для раскатки теста со временем окупается с лихвой, т.к. во первых данная машина может управляться всего одним оператором и следовательно потребность в дополнительном персонале со скалками в руках отпадает, во вторых стандарт который предлагает машина всегда гораздо выше нежели то, что делает человек своими руками. Таким образом толщина ленты теста всегда имеет одинаковый размер, чего очень трудно добиться раскатывая тесто вручную. Современные раскаточные машины для теста имеют ряд технических особенностей отличающих их одну от другой. Во первых машины делят на напольные и настольные модели. В случае если места в производственном цеху недостаточно много рекомендуется устанавливать настольную тестораскатку, которую всегда можно установить на стол.
Раскатки для теста на подставке устанавливают на более крупных производствах, кондитерских цехах, пекарнях. Различие в тестораскатках обычно заключается в ширине и длине полотна для раскатки. Чем шире валки раскатки тем больший кусок теста можно раскатать. Также тестораскатки различают по типу управления:
- ручные;
- электронные.
Некоторые модели имеют компьютерный программатор для выбора оптимальной ширины валков, скорости ленты, таймера и других настроек. Популярные модели тестораскаточных машин Vitella, Италия устанавливаются в большинстве кондитерских цехов Беларуси. Данный производитель делает как простые модели ручного управления и настольного исполнения, так и тестораскатки которые могут устанавливаться в автоматизированную линию. При использовании дополнительных насадок возможна нарезка на тестораскатке теста под рогалики и другие виды заготовок для выпечки.
Смотрите также тестомес.
