Весенние полевые работы в Беларуси подходят к завершающему этапу. Посев яровых, зерновых и зернобобовых почти закончен, а сев картофеля на завершающей стадии по всем регионам Беларуси, но это только начало пути по получению будущего урожая и впереди ещё много трудностей, вплоть до самого сбора урожая в августе - сентябре.
А задумывались ли Вы о том, как доставляются горячие обеды для работников в полях - трактористов, комбайнеров, мелиораторов и других?
Сегодня в нашем обзоре оборудование способное сохранить пищу в течение длительного времени при той температуре, которая требуется Вам.
Когда каждый погожий день на счету, то совсем нет времени отвлекаться на поездки домой или в столовую для обеда - принимать пищу приходится прямо в поле. Так вот, для того чтобы доставить пищу горячей и свежей, многие колхозы, фермы и предприятия взяли на вооружение оборудование для транспортировки блюд - так называемые термоконтейнеры.
Термоконтейнеры чаще уже давно используются кейтеринговыми компаниями для организации торжеств на природе либо в любом другом месте, расположенном в отдаленном месте от пищеблока предприятия.
Сегодня в нашей регулярной рубрике «фотообзор profood» термоконтейнер турецкого происхождения, имеющий один из самых распространённых форм-факторов и вмещающий гастроемкость размером 530х325 мм, глубиной до 200 мм. Термоконтейнер OZTI OT 300, имеет габаритные размеры 620х420х405мм.
На самом деле турецкая фирма OZTI (Oztiryakiler) не имеет к производству данного контейнера никакого отношения, но успешно продаёт его под своей маркировкой. Реальным же производителем контейнера является турецкая компания Avatherm, в номенклатуре которой данный контейнер имеет наименование AVATHERM 300. Поэтому не удивляйтесь, если вдруг один и тот же контейнер вы приобретёте под разными брендами или артикулами.
Собственно рассматриваемая нами модель термоконтейнера OT 300 имеет зелёный цвет, который как бы сразу намекает на то, что перед нами серия «милитари», т.е. предназначенная для эксплуатации в суровых армейских условиях. Серию «милитари» отличает особо прочный цельнолитой корпус из пищевого полиэтилена с двойными стенками, который может длительное время подвергаться внешним воздействиям и нагрузкам без последствий для целостности содержимого контейнера. Между стенок из полиэтилена находится пенополиуретан высокой плотности.
Надёжные поворотные замки с обоих сторон крышки предотвращают возможность открытия крышки во время транспортировки контейнера, плюс создают требуемый прижим крышки к контейнеру для того, чтобы минимизировать температурные потери.
 |
 |
Специальная форма крышки и дна позволяет надежно штабелировать контейнеры. Углы контейнера защищены при помощи полиамидных уголков, которые не позволят треснуть контейнеру при падении на твердую поверхность.
Рукоятки с обоих торцов контейнера сделаны утопленными в стенку.
При переносе контейнера рукоятки фиксируются в пазах под углом 90 градусов. Вес пустого контейнера 7.6 кг.
Диапазон температур: -40...+100?С. Заявленные производителем теплопотери составляют всего лишь 1,5?С в час, а холодопотери всего 0,5?С в час.
Внутренние размеры камеры,мм: 505х300х210мм. Объем контейнера 35 литров. Все углы ровные и без швов, что позволяет без особых трудностей производить очистку контейнера.
Количество порций одного контейнера: 120-150. Размер и количество вмещаемых гастроёмкостей: GN 1/1 - 1 шт.; GN 1/2 - 2 шт; GN 1/3 - 3 шт и другие варианты, которые имеют гастрономический размер стандарта GN.
Термоконтейнер для перевозки пищи OZTI OT 300 с гастроёмкостью GN 1/1-200
Термоконтейнер для перевозки пищи OZTI OT 300 с двумя гастроёмкостями GN 1/2-200
Термоконтейнер для перевозки пищи OZTI OT 300 с двумя гастроёмкостями GN 1/3-200
Под крышкой имеется специальное углубление, в котором находятся держатели для приборов (черпак, шумовка, вилка). Сами приборы в комплект поставки не входят и заказываются отдельно, либо можно подобрать аналогичные, уже имеющиеся в эксплуатации на пищеблоке.
Кроме приборов в качестве опций для данного термоконтейнера предлагаются тележки для транспортировки и перевозки, а также аккумуляторы холода, для ещё более длительного сохранения пищи - салатов, холодных закусок, напитков и пр.
Стоимость термоконтейнера для перевозки пищи составляет порядка 4 млн.рублей (~250 Евро). Этот термоконтейнер и другое оборудование вы можете приобрести у Поставщиков сайта. {social}
